定期清洗抽油煙機和煙道都是非常重要的
無論是家庭還是商業廚房,定期清洗抽油煙機和煙道都是非常重要的。定期清洗廚房的抽油煙機和煙道是保持廚房環境清潔、安全和舒適的重要措施。無論是家庭還是商業廚房,都應重視這一問題。
抽油煙機清洗
不拆卸清洗:
適用于定期清洗且油垢不太厚的抽油煙機。
使用強 力清洗劑配合噴射裝置,開啟油煙機進行清洗。
需要反復多次進行以確保效果。
拆卸清洗:
適用于油垢較厚或需要徹 底清洗的抽油煙機。
需要按照說明書逐步拆卸零件進行清洗。
自行操作需注意避免損壞機件。
煙道清洗
拆卸方法:
適用于小于40平方厘米的煙道,且無法手動伸入的情況。
清洗效果徹 底,但施工難度大,成本高。
人工方法:
適用于40厘米以上的平行煙道。
勞動強度大,存在安全隱患,需要特別注意通風和照明。
不清洗的嚴重性
影響排煙效果:油污積累導致排煙不暢,影響廚房和餐廳環境。
安全隱患:油污積聚增加火災風險,特別是當灶具工作時,火焰可能引燃油污。
清洗建議
定期清洗:根據使用頻率和油污積累情況,制定合適的清洗周期。
專業清洗:對于商業廚房,建議請專業清洗公司進行定期清洗,確保清洗效果和安全性。
使用清洗劑:選擇適合廚房設備的清洗劑,避免使用腐蝕性強的化學劑。
注意安全:清洗過程中注意通風和用電安全,避免發生意外。